5 délicieuses recettes minceur pour des repas sains et légers

5 délicieuses recettes minceur pour des repas sains et légers


5 délicieuses recettes minceur pour des repas sains et légers

Introduction

De nos jours, il est important de manger de manière saine et équilibrée. Mais cela ne veut pas dire qu’il faut tirer un trait sur les plats savoureux et délicieux. Voici 5 recettes minceur pour des repas sains et légers, sans sacrifier le goût !

Recette n°1 : Salade de quinoa, tomates cerises et fromage de chèvre

Ingrédients :

  • 250g de quinoa
  • 200g de tomates cerises coupées en deux
  • 100g de fromage de chèvre frais en dés
  • 1 échalote hachée
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre

Préparation :

1. Cuire le quinoa selon les instructions sur le paquet.

2. Pendant ce temps, mélanger les tomates cerises, le fromage de chèvre, l’échalote, le vinaigre balsamique et l’huile d’olive dans un saladier.

3. Une fois que le quinoa est cuit, l’ajouter à la salade et bien mélanger.

4. Assaisonner avec du sel et du poivre et servir.

Recette n°2 : Poisson grillé aux légumes

Ingrédients :

  • 2 pavés de poisson blanc
  • 1 courgette coupée en rondelles
  • 1 poivron rouge coupé en lamelles
  • 1 oignon coupé en lamelles
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Disposer les légumes dans un plat allant au four et les arroser d’huile d’olive. Assaisonner avec du sel et du poivre.

3. Mettre les pavés de poisson sur les légumes et assaisonner avec du sel et du poivre.

4. Enfourner pendant environ 20 minutes.

Recette n°3 : Brochettes de poulet et légumes grillés

Ingrédients :

  • 2 blancs de poulet coupés en cubes
  • 1 courgette coupée en rondelles
  • 1 poivron rouge coupé en lamelles
  • 1 oignon coupé en lamelles
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le grill du four.

2. Monter les brochettes en alternant les cubes de poulet et les légumes coupés en morceaux.

3. Badigeonner les brochettes d’huile d’olive et assaisonner avec du sel et du poivre.

4. Mettre les brochettes sous le grill pendant environ 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Recette n°4 : Soupe de légumes

Ingrédients :

  • 2 carottes coupées en rondelles
  • 1 courgette coupée en rondelles
  • 1 poireau coupé en rondelles
  • 1 oignon haché
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • sel et poivre

Préparation :

1. Dans une grande casserole, faire revenir l’oignon dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit doré.

2. Ajouter les légumes et faire cuire pendant quelques minutes.

3. Verser le bouillon de légumes et porter à ébullition.

4. Baisser le feu et laisser mijoter pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

5. Mixer la soupe jusqu’à ce qu’elle soit onctueuse. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Recette n°5 : Salade de fruits rouges

Ingrédients :

  • 250g de fraises coupées en morceaux
  • 100g de framboises
  • 100g de myrtilles
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’agave

Préparation :

1. Dans un saladier, mélanger les fruits rouges.

2. Dans un petit bol, mélanger le jus de citron et le sirop d’agave.

3. Verser la sauce sur la salade de fruits et bien mélanger.

4. Servir frais.

Conclusion

Il est possible de manger sainement sans sacrifier le plaisir de manger. Ces 5 recettes minceur prouvent qu’il est possible de se régaler tout en mangeant de manière équilibrée. N’hésitez pas à les essayer chez vous pour des repas sains et légers ! Et pour encore plus d’idées de recettes minceur, rendez-vous sur https://www.cuisine-a-la-maison.com/actualites/recettes-minceurs-37.html.

BJC

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